ОБРАЗ ЖИЗНИ

С «ЗОЖ» знакома с 2004 года. Мне 82 года, и я очень хочу поблагодарить Николая Семеновича Жойдика из Московской области за рецепт от воспаления поджелудочной железы в «ЗОЖ» (№12 за 2006 год).

Я испытала его на себе. До этого три года подряд оказывалась в больнице. Последний раз лежала у врача, с которым когда-то вместе работала, я — медик. Поинтересовалась у коллеги: чем бы он мне посоветовал подлечиться? Врач ответил: «Ищите народное средство».

Вот тогда я и начала выписывать «ЗОЖ». И встретила на свою удачу рецепт Николая Семеновича. Сделала настой из одуванчиков, законсервировала и поставила в холодильник. Когда у меня снова приключился приступ, выпила лишь 1 дес. ложку сока, так как боялась его горечи. Дело было вечером, и я решила не ложиться спать на случай, если боли усилятся и придется вызвать «скорую». Просидела до 12 ночи у телевизора и в какой-то момент подумала: у меня ведь ничего не болит! Этот настой с тех пор у меня всегда под рукой, в холодильнике.

Адрес: Елисеевой Александре Васильевне, 140407 Московская обл., г. Коломна, ул. Гагарина, д. 76, кв. 78.

«ЗОЖ»: Повторяем рецепт Н. С. Жойдика, который так помог Александре Васильевне.

Есть простой рецепт -съесть всего 8-10 стебельков одуванчика, и через 10 минут приступ снимается. Как сохранить эти стебельки? Я решил отжать сок, пропустив вместе с цветками через мясорубку. На 1 л сока требуется примерно 500 стебельков.

В сок для снятия горечи добавил меда, а для консервации применил спирт, на глазок. Если вдруг начинала появляться плесень, добавлял еще спирта (на 1 л примерно около 50 мл спирта или 100 мл водки). Делал я это старательно и с любовью, и рецепт превзошел все ожидания».